Daisypath Happy Birthday tickers

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Daisypath - Happy Birthday

sabato 19 giugno 2010

Esperimenti d'estate

Labneh:



Buonissimo, una scoperta, una conquista!



Falafel al forno;




E pomodori ispirati a questi ma con riso basmati cotto al vapore e variante di pecorino nel ripieno:




Viva l'estate!

17 commenti:

  1. viva l'estate...
    la mia stagione!

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  2. Wow... mi hai fatto venire l'acquolina in bocca, sigh! E' che io non amo cucinare, mi ispirano un sacco le ricette che vedo nei blog ma non ho voglia di mettermi in cucina con padelle, contenitori, ingredienti da mescolare. Però i falafel devono essere buonissimi, li ho assaggiati in Israele, nel pane, con la salsa e le patate. Tu sei davvero bravissima a cucinare!

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  3. Bella stagione l'estate:) E tua figlia mangia proprio di tutto, che invidia! Buon week-end.

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  4. alla fine l'hai fatto il "philadephia" !!! Anche io voglio provare!!! Deve essere squisito!!! (e se lo dice Letizia.... ;-))

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  5. Io sono una pessima cuoca... fantasia zero... Ricky non mangia quasi nulla.... l'ora della cena .... ma non si potrebbe saltare ogni tanto???????? :-)

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  6. uhao...che belle ricette...m'ispirano:-) evviva l' estate, l'hai ben detto...io la sto richiedendo a squarcia gola ;-) buon fine settimana...

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  7. Grazie a tutte! Per onor di cronaca devo dire che Leti ha cenato con il labneh; dei falafel si è mangiata solo i ceci di guarnizione mentre il suo pomodoro è stato "sventrato": mi ha chiesto dov'era il formaggio, le ho risposto che era dentro e lei: "apri apri" e... dentro le manine!!

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  8. @Roby: ma anch'io vado molto a periodi, sai? E il più delle volte mi accorgo che sarebbe ora di preparare la cena... all'ora di cena!

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  9. L'importante è la passione e tu ce ne metti tanta! A me non sarebbe mai venuto in mente di prepararmi la philadelphia da sola, ma ora mi hai fatto venir voglia e anche i falafel, per la gioia di mio marito!! Grazie! :D

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  10. aggiungi un coperto per domani :D

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  11. mna tu sei bravissima cara!!
    certo che si che con queste ricette bisogna dire w l'estate!!
    un abuona domenica

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  12. Bella l'estate e speriamo che arrivi presto, non ne posso piu'. Complimenti per le ricette e la passione che hai nel prepararle. Ciao

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  13. E sperimentiamo allora!!Tutto riuscito magnificamente. Ma quanto è bella la tua bimba?

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  14. è da troppo che rimando la preparazione di questa delizia!
    dopo aver visto la faccina della piccola ora ne ho voglia più che mai!!!!
    ^_^

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  15. no, il falafel devi dirmi come si fa!

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  16. @tutti: grazie!! Mi gratificate un sacco :-))
    @Polly: ho linkato due ricette nel post: una originale e l'altra al forno!

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  17. il philadelphia l'ho fatto pure io!eccezionale!

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