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sabato 3 aprile 2010

Mani in pasta

Cosa fare in un lungo pomeriggio di pioggia?
Approfittare delle preziosissime istruzioni di Claudia per giocare con la pasta di sale…

Constatare che i biscotti sono finiti e rimediare con una ricetta super-veloce in tempo per la merenda...


Abbiamo preso spunto da qui ma abbiamo usato il cremor tartaro come agente lievitante e l’olio extra vergine di oliva al posto di quello di semi; ecco la nostra versione della ricetta:

  • 60 g di farina di mais
  • 200 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 1bustina di cremor tartaro
In meno di 4 minuti in microonde (funzione crisp) erano pronti e, accompagnati dallo yogurt, sono stati molto graditi da Letizia!



Infine, già che eravamo con le “mani in pasta”, abbiamo preparato la cena!


5 commenti:

  1. Che bel pomeriggio! Nonostante la pioggia vi siete divertite... farina farina e ancora farina! :-)
    Anche tu prepari l'impasto per la pizza nella macchina per il pane, noi la prepariamo ogni domenica. L'acquisto della macchina per il pane è stato davvero un buon investimento. Felice Pasqua!

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  2. Multumesc pentru traducerea facuta doamnei Francesca!O sa incep sa invat limba italiana, dupa Paste sa pot exprima mai bine ceea ce vreau sa spun deoarece programele pentru traducere denatureaza sensul cuvintelor.Sa petreceti frumos sfintele sarbatori de Paste. HRISTOS A INVIAT!

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  3. @Claudia: sì, adoro la macchina del pane!! Mi ha permesso di conciliare i tempi lenti di un buon impasto con la necessità di seguire Letizia... E ogni volta sono sempre combattuta: pizza o panini? E finisce che faccio entrambi :-))
    @Fairy: Grazie a te della visita, ricambio gli auguri!!

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  4. Grazzie senora!Scuzi per mio paroli.Cercato lingua italiana!Speriamo capito mio parole.Pecato per donna Francesca e respectiamo lui intimita.No ridere e io promette parla italiana bene.Buona pasqua!

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  5. Grazie a te, Fairy, apprezzo molto chi, come te, non si stanca mai di imparare :-)

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